在Java EE环境中部署打印服务可以通过以下步骤实现：
创建一个打印服务的Java类，该类负责处理打印请求并生成打印输出。可以使用Java打印API或第三方打印库来实现打印功能。
将打印服务的Java类打包成一个WAR文件，包含在一个Web应用程序中。
在Java EE应用服务器上部署该WAR文件，确保打印服务可以被访问到。
创建一个Web界面或API，用户可以通过该界面或API发送打印请求给打印服务。
在打印服务中处理用户的打印请求，生成打印输出并发送到打印机。
配置打印服务的相关参数，如打印机选择、打印页面设置等。
通过以上步骤，就可以在Java EE环境中部署打印服务，实现打印功能。需要注意的是，具体的实现细节会根据具体的需求和环境而有所不同。