如果在Eclipse中无法选择"Choose"选项来运行项目，可能是由于以下几个原因导致的：
项目未正确配置：确保你的项目配置正确，包括正确设置了主类和构建路径。
编译错误：在Eclipse中，如果存在编译错误，可能会导致无法运行项目。检查并修复所有编译错误。
项目已在运行中：如果你的项目已经在运行中，Eclipse可能无法再次运行它。尝试终止或关闭当前正在运行的项目，然后再次尝试选择"Choose"运行选项。
Eclipse配置问题：有时，Eclipse的配置可能会出现问题，导致无法选择"Choose"选项。尝试重新启动Eclipse，并确保你使用的是最新版本。
如果以上方法都无法解决问题，你可以尝试以下操作：
清除项目：右击项目，选择"Clean"选项来清除项目，然后再次尝试选择"Choose"选项。
重新导入项目：如果以上方法仍然无效，可以尝试将项目从Eclipse中移除，然后重新导入项目。
重建工作区：如果以上方法都无效，可以尝试重建整个Eclipse工作区。备份重要的文件和设置，然后重新安装Eclipse，并将你的项目导入到新的工作区中。
如果问题仍然存在，可能需要更多的详细信息来进一步排查问题。你可以提供更多关于问题的信息，以便我们提供更精确的解决方案。