C#语言在嵌入式开发和桌面开发中有一些区别，主要包括以下几点：
资源限制：在嵌入式开发中，设备通常具有有限的资源，如内存、存储空间和处理能力。因此，在开发嵌入式应用程序时需要更加注重资源的有效利用和优化，以确保应用程序能够在资源有限的环境下正常运行。
操作系统支持：嵌入式系统通常运行在嵌入式操作系统上，如RTOS（实时操作系统）或嵌入式Linux等。而桌面应用程序通常是运行在通用操作系统上，如Windows、Mac OS或Linux等。
输入输出设备：在嵌入式开发中，通常会涉及到与各种传感器、执行器等外部设备的交互，而桌面应用程序通常更多地关注与键盘、鼠标、显示器等标准输入输出设备的交互。
开发工具和环境：在桌面开发中，通常使用Visual Studio等集成开发环境进行开发，而在嵌入式开发中，可能需要使用特定的嵌入式开发工具链和调试工具。
总的来说，虽然C#语言在嵌入式开发和桌面开发中都可以使用，但在实际应用中需要根据具体的应用场景和需求进行相应的优化和适配。