在 CentOS 系统中，PHP 日志记录级别的设置取决于你使用的 Web 服务器（如 Apache 或 Nginx）以及 PHP 本身的配置。以下是针对 Apache 和 Nginx 的 PHP 日志记录级别设置方法：
在 Apache 中，你需要修改 httpd.conf 或 apache2.conf 文件（取决于你的 CentOS 版本）。找到以下行：
LogLevel alert rewrite:trace3
将 LogLevel 的值更改为你想要的日志记录级别。可选的日志级别包括：alert, crit, debug, emerg, err, info, notice, warn。例如，如果你想要更详细的日志记录，可以将其设置为 debug：
LogLevel debug
保存文件并重启 Apache 服务以使更改生效：
sudo systemctl restart httpd
在 Nginx 中，你需要修改 nginx.conf 文件。找到以下行：
error_log /var/log/nginx/error.log warn;
将 warn 更改为你想要的日志记录级别。可选的日志级别包括：debug, info, notice, warn, error, crit。例如，如果你想要更详细的日志记录，可以将其设置为 debug：
error_log /var/log/nginx/error.log debug;
此外，还需要修改 PHP-FPM 的配置文件（通常位于 /etc/php-fpm.d/www.conf 或 /etc/php-fpm.conf），找到以下行：
catch_workers_output = yes
确保此选项已启用，以便将 PHP 错误记录到 Nginx 错误日志中。
保存文件并重启 Nginx 和 PHP-FPM 服务以使更改生效：
sudo systemctl restart nginx
sudo systemctl restart php-fpm
现在，你应该已经成功设置了 CentOS 系统中 PHP 的日志记录级别。请注意，更高的日志记录级别可能会导致更多的磁盘空间使用，因此请根据实际需求进行调整。