在JavaFX中处理高DPI显示问题需要注意以下几点：
启用高DPI支持：在启动JavaFX应用程序时，可以通过设置系统属性-Dglass.win.minHiDPI=192启用高DPI支持。这将使JavaFX应用程序按照高DPI的比例进行缩放。
使用合适的图像资源：为了适应高DPI显示，应该为应用程序提供高分辨率的图像资源。可以为不同的DPI级别提供不同的图像资源，然后根据屏幕的DPI级别加载相应的资源。
使用合适的布局和控件：在设计JavaFX界面时，应该使用合适的布局和控件来适应不同的DPI级别。可以使用GridPane、AnchorPane等布局来实现自适应布局。
使用Scale类进行缩放：可以通过使用Scale类对界面元素进行缩放，以适应不同的DPI级别。
测试和调试：在开发过程中，应该不断测试和调试应用程序在不同DPI级别下的显示效果，确保应用程序在高DPI显示下能够正常工作。
通过以上方法，可以有效地处理JavaFX应用程序在高DPI显示下的显示问题，提升用户体验。