选择Java程序的云服务器主要有以下几种方法：
基于需求选择：根据Java程序的规模和特点，选择适合的云服务器类型。例如，如果Java程序需要处理大量的并发请求，可以选择具备高性能和弹性扩展能力的云服务器。
硬件配置选择：根据Java程序的资源需求，选择云服务器的硬件配置。例如，根据Java程序的内存使用情况，选择适合的内存大小；根据并发请求量，选择适合的CPU核心数。
云服务商选择：根据Java程序的需求和预算，选择合适的云服务商提供的云服务器。不同的云服务商提供不同的性能、价格和服务水平。可以根据自己的需求进行比较和选择。
安全性考虑：Java程序通常包含重要的业务逻辑和敏感数据，因此选择云服务器时需要考虑安全性。选择具备良好安全性控制措施的云服务商，例如提供防火墙、网络隔离、数据加密等功能的云服务器。
服务支持与维护：选择云服务商时需要考虑其提供的技术支持和维护服务。Java程序在云服务器上可能会遇到各种问题，因此需要有专业的技术支持团队提供及时的帮助和解决方案。
综上所述，选择Java程序的云服务器需要综合考虑需求、硬件配置、云服务商、安全性和服务支持等因素。