Hive的dateadd函数确实可以处理多种日期格式，但需要注意的是，它主要处理的是DATE和TIMESTAMP类型的日期。对于DATE类型，dateadd函数接受一个时间间隔（以天为单位）作为参数，并返回一个新的DATE值。例如：
SELECT dateadd(30, 1, '2022-01-01'); -- 返回 '2022-02-01'
对于TIMESTAMP类型，dateadd函数同样接受一个时间间隔（以秒为单位）作为参数，并返回一个新的TIMESTAMP值。例如：
SELECT dateadd(3600, 1, '2022-01-01 00:00:00'); -- 返回 '2022-01-02 00:00:00'
然而，Hive并不直接支持对STRING或VARCHAR类型的日期字符串进行dateadd操作。如果需要对日期字符串进行日期计算，通常需要先将字符串转换为DATE或TIMESTAMP类型，然后再使用dateadd函数。例如：
SELECT from_unixtime(unix_timestamp('2022-01-01', 'yyyy-MM-dd'), 'yyyy-MM-dd') + 30 as new_date; -- 返回 '2022-02-01'
请注意，上述示例中的from_unixtime和unix_timestamp函数用于将日期字符串转换为UNIX时间戳，然后再加上指定的天数，最后再将结果转换回DATE类型。