在CentOS上配置Redis的数据淘汰策略，你需要编辑Redis的配置文件redis.conf。以下是配置步骤：
找到配置文件：
Redis的配置文件通常位于/etc/redis/redis.conf。你可以使用以下命令来编辑它：
sudo vi /etc/redis/redis.conf
打开配置文件：
使用你喜欢的文本编辑器（如vi, nano等）打开redis.conf文件。
找到淘汰策略配置项：
在配置文件中搜索maxmemory-policy这一行。如果没有找到，你可以手动添加这一行。
设置淘汰策略：
maxmemory-policy后面可以跟以下几种淘汰策略之一：
noeviction: 不淘汰数据，当内存达到最大限制时，新的写入操作会返回错误。allkeys-lru: 淘汰最近最少使用的数据键。volatile-lru: 淘汰设置了过期时间的最近最少使用的数据键。allkeys-random: 随机淘汰数据键。volatile-random: 随机淘汰设置了过期时间的数据键。volatile-ttl: 淘汰剩余生存时间最短的数据键。例如，如果你想设置使用LRU算法淘汰最近最少使用的数据键，你可以这样写：
maxmemory-policy allkeys-lru
设置最大内存限制：
你还需要设置Redis可以使用的最大内存量。找到maxmemory这一行并设置一个合适的值。例如：
maxmemory 500mb
保存并退出： 保存你的更改并退出文本编辑器。
重启Redis服务： 为了让更改生效，你需要重启Redis服务。使用以下命令来重启Redis：
sudo systemctl restart redis
或者，如果你使用的是较旧的系统初始化系统，可以使用以下命令：
sudo service redis restart
现在，Redis已经根据你的配置文件设置了数据淘汰策略。请注意，如果你的Redis实例是作为主从复制的一部分运行的，你需要在每个从节点上也进行相同的配置更改。