在Linux中，可以使用grep命令来统计文件中字符串出现的次数。具体的命令格式如下：
grep -o "字符串" 文件名 | wc -l
其中，-o参数表示只输出匹配到的字符串，wc -l表示统计输出的行数，即字符串出现的次数。
例如，假设有一个名为file.txt的文件，内容如下：
hello world
hello hello hello
要统计文件中字符串hello出现的次数，可以运行以下命令：
grep -o "hello" file.txt | wc -l
运行结果会输出4，表示字符串hello在文件中出现了4次。