SimpleDateFormat是Java中用于格式化日期的类，它是线程不安全的，不适合在多线程环墶中使用。
而SimpleDateFormat是SimpleDateFormat的线程安全版本，可以在多线程环墶中安全使用，但性能比SimpleDateFormat略差。因为SimpleDateFormat对线程安全做了处理，会带来一些性能开销。
因此，如果在单线程环境下使用日期格式化，可以选择SimpleDateFormat，性能更好。如果在多线程环境下使用日期格式化，建议使用SimpleDateFormat。