要提升CentOS上Jellyfin的播放速度，可以参考以下几种方法：
调整内存限制
- 编辑Jellyfin的systemd服务文件，修改
MemoryMax 和 MemoryMin 参数来分配更多或更少的内存给Jellyfin。
启用并配置缓存
- 在Jellyfin的配置文件中，找到缓存设置并启用它，根据需要调整缓存大小。
限制并发连接数
- 在Jellyfin的配置文件中，找到
MaxConcurrentSessions 设置并进行调整。
开启预加载
- 在Jellyfin的配置文件中，找到预加载相关设置并启用它。
选择合适的视频编码
- 使用FFmpeg等工具转换媒体文件为高效的编码格式，如H.265或VP9。
网络设置优化
- 检查并优化服务器的网络设置，如启用QoS(Quality of Service)设置。
安装和配置FFmpeg
- 由于Jellyfin需要使用ffmpeg来进行转码，确保已安装最新版本的ffmpeg，并在Jellyfin设置中正确配置ffmpeg路径。
硬件加速解码
- 如果服务器支持硬件加速，可以安装并配置支持硬件加速解码的ffmpeg版本，以减少转码时间。
其他优化建议
- 确保服务器有足够的CPU和内存资源。
- 如果使用Docker安装Jellyfin，确保为容器分配了足够的资源。
在进行上述优化措施后，您应该能够显著提升在CentOS上使用Jellyfin时的播放速度。请注意，在进行任何系统级更改时，建议先备份重要数据，以防万一。