PHP接口安全处理涉及以下几个方面：
接口鉴权：通过在接口请求中加入身份验证信息，如API密钥或令牌，对接口进行鉴权。可以使用基于HTTP头部的身份验证（如Bearer Token），或者在请求参数中添加鉴权信息（如API密钥）。
参数验证：对接口请求参数进行严格验证，确保参数的合法性和完整性。可以使用PHP的过滤和验证函数，如filter_var()、filter_input()等，或使用专门的验证库，如Respect\Validation等。
安全传输：使用HTTPS协议传输接口数据，确保数据在传输过程中的安全性。
防止SQL注入：使用参数绑定或预处理语句来防止SQL注入攻击。避免将用户输入直接拼接到SQL查询中，而是使用占位符来代替用户输入。
防止跨站脚本攻击（XSS）：对输入参数进行HTML标签和特殊字符的过滤，确保不会执行恶意脚本。
防止跨站请求伪造（CSRF）：对于需要修改数据或进行敏感操作的接口，使用CSRF令牌来验证请求的合法性。
记录日志：记录接口请求和响应的日志，包括请求参数、响应状态等信息，以便后续排查问题和监控异常情况。
接口访问频率限制：设置接口访问频率限制，防止恶意攻击和滥用接口。
隐藏错误信息：在生产环境中，禁止显示敏感错误信息，如数据库连接信息、文件路径等，以防止攻击者利用这些信息进行攻击。
定期更新：及时更新PHP及相关依赖的版本，以修复安全漏洞和脆弱点。
总之，处理PHP接口安全需要综合考虑各个方面的安全措施，并根据具体应用场景和需求进行适当的安全策略配置。