在HBase中，每个单元格（Cell）可以包含多个版本的数据，并且每个版本都可以有一个时间戳。当数据写入HBase时，可以指定时间戳或者让HBase自动生成一个时间戳。当查询数据时，可以指定时间范围，以获取在指定时间范围内的数据版本。
HBase会根据指定的时间戳来确定哪个版本的数据会被返回给用户。如果没有指定时间戳，则会返回最新的数据版本。可以通过设置HBase的配置来控制保存多少个版本的数据，默认情况下，HBase会保存所有版本的数据，但也可以配置仅保留最新的几个版本。
时间戳可以帮助实现数据的版本控制和数据的历史记录功能，用户可以根据时间戳来查看数据在不同时间点的变化情况。同时，时间戳也可以用来解决并发写入的冲突，保证数据的一致性。