选择IDC云服务器的操作系统需要考虑以下几个因素：
服务器的用途：不同的操作系统有不同的特点和适用场景。如果需要搭建网站或应用程序，可以选择常见的Linux发行版如CentOS、Ubuntu等。如果需要运行Windows相关软件，可以选择Windows Server操作系统。
技术要求：不同的操作系统对硬件和软件的要求不同。确保所选择的操作系统能够充分利用服务器的硬件资源，并满足应用程序的运行需求。
安全性和稳定性：选择经过长期稳定运行和广泛认可的操作系统，以确保服务器的安全性和稳定性。Linux操作系统通常被认为在这方面具有优势。
管理和维护：考虑操作系统的易用性和管理成本。有些操作系统提供了友好的图形界面和易于管理的工具，而有些则需要更多的命令行操作和技术知识。
兼容性：考虑所需应用程序和软件的兼容性。确保所选择的操作系统能够运行所需的软件，并且有良好的兼容性和支持。
总之，选择IDC云服务器的操作系统需要综合考虑用途、技术要求、安全性、稳定性、管理和维护成本以及兼容性等因素，选择适合自己需求的操作系统。