要删除Hive分区数据，可以按照以下步骤进行操作：
1、打开Hive终端或者使用Hue等Hive管理工具连接到Hive数据库。
2、使用以下命令查看当前分区数据：
```
SHOW PARTITIONS table_name;
```
3、找到要删除的分区，然后使用以下命令删除该分区数据：
```
ALTER TABLE table_name DROP IF EXISTS PARTITION (partition_column=value);
```
其中，`table_name`为表名，`partition_column`为分区列名，`value`为要删除的分区值。
4、确认删除操作后，使用以下命令清理无效的分区数据：
```
MSCK REPAIR TABLE table_name;
```
这样就可以删除Hive表的特定分区数据。请确保在执行删除操作之前备份重要数据，以免造成数据丢失。