在 Java 中，我们可以使用 JDBC 中的 `Connection` 对象来手动回滚事务。下面是一个简单的示例：
```java
Connection conn = null;
try {
conn = DriverManager.getConnection(url, username, password);
conn.setAutoCommit(false); // 关闭自动提交
// 执行一系列数据库操作
conn.commit(); // 提交事务
} catch (SQLException e) {
if (conn != null) {
try {
conn.rollback(); // 回滚事务
} catch (SQLException ex) {
ex.printStackTrace();
}
}
e.printStackTrace();
} finally {
if (conn != null) {
try {
conn.close();
} catch (SQLException e) {
e.printStackTrace();
}
}
}
```
在这个示例中，我们首先通过 `DriverManager.getConnection()` 方法获取数据库连接，并设置 `conn.setAutoCommit(false)` 来关闭自动提交。然后在执行一系列数据库操作后，如果出现异常，就可以在 `catch` 块中调用 `conn.rollback()` 来手动回滚事务。最后在 `finally` 块中关闭连接。
这样就实现了在 Java 中手动回滚事务的操作。