在SQL中创建表格时，可以通过以下方法来处理大数据：
数据分区：将大数据表分割成多个分区，每个分区存储一部分数据，这样可以提高查询性能和管理数据的效率。
索引优化：为大数据表创建合适的索引，可以加快数据查询的速度，特别是针对经常使用的查询条件。
垂直分割：将大数据表按照列的粒度分割成多个表，每个表只包含部分列，这样可以减少单个表的数据量，提高查询效率。
水平分割：将大数据表按照行的粒度分割成多个表，每个表只包含部分行数据，这样可以降低单个表的数据量，提高查询性能。
使用分区表：在创建表格时使用分区表的方式，可以将表格数据存储在不同的物理存储设备上，可以提高查询性能和管理数据的效率。
数据压缩：对大数据表进行数据压缩，可以减少存储空间的占用，提高查询性能。
数据清理：定期清理不再使用的数据，可以减少表格数据量，提高查询性能。
总的来说，处理大数据表格时，需要结合以上方法和实际情况来选择适合的处理方式，以提高查询性能和管理数据的效率。