在文本处理中，PHP的strsub函数可以用来获取字符串的子串。这在很多情况下都会很有用，例如：
截取字符串的一部分：可以使用strsub函数来获取字符串中的一部分内容，例如截取前几个字符或者从某个位置开始截取一定长度的字符。
提取关键信息：可以使用strsub函数来提取字符串中的关键信息，例如从一段文字中提取出特定的单词或短语。
字符串处理：可以使用strsub函数进行字符串的处理，例如去除特定字符或添加特定字符等操作。
总的来说，strsub函数在文本处理中是一个非常实用的工具，可以帮助我们对字符串进行各种操作和处理。