在Debian系统中，MongoDB的备份与恢复可以使用官方提供的mongodump和mongorestore工具。这些工具是MongoDB自带的，用于数据的备份和恢复。以下是使用这些工具的基本步骤：
全量备份：使用mongodump命令备份整个数据库或指定的集合。例如，备份名为mydb的数据库到/backups目录：
mongodump --db mydb --out /backups/mydb
增量备份：使用--oplog参数进行时间点快照备份，适用于需要精确到特定时间点的数据备份。
指定集合备份：可以指定备份特定的集合或通过查询条件只备份满足特定条件的数据。
mongodump --db mydb --collection mycollection --out /backups/mydb/mycollection
全量恢复：使用mongorestore命令恢复整个备份。例如，从/backups/mydb目录恢复mydb数据库：
mongorestore --db mydb /backups/mydb
增量恢复：使用--oplogReplay参数进行增量恢复，需要先创建数据库快照，然后备份oplog。
mongorestore --db mydb --oplogReplay /backups/mydb/oplog
在使用mongodump和mongorestore进行备份和恢复时，请确保MongoDB服务已经停止，以避免数据损坏。此外，建议在备份前锁定数据库，以确保数据的一致性。
除了官方提供的工具，还可以考虑使用第三方备份工具，如Percona Backup for MongoDB等，这些工具提供了更强大的备份恢复能力和管理界面。在使用任何第三方工具之前，请确保了解其兼容性以及可能带来的性能影响。