在Oracle中，拼接字段的最佳实践是使用CONCAT函数。CONCAT函数可以将多个字段或字符串连接在一起，避免使用"+“或”||"操作符来进行字符串拼接，因为这些方法可能会导致数据类型不匹配或产生意外结果。
示例：
SELECT CONCAT(first_name, ' ', last_name) AS full_name
FROM employees;
在上面的例子中，我们使用CONCAT函数将名字和姓氏字段连接在一起，生成一个名为"full_name"的新字段。这种方法可以确保字符串连接的正确性和效率。