在Scala中，柯里化是一种函数式编程技术，它可以将一个接受多个参数的函数转换为一系列接受单个参数的函数。这可以让你更灵活地进行函数调用和组合。下面是一个简单的示例来说明如何使用柯里化：
假设我们有一个普通的函数`add`用于对两个整数进行相加操作：
```scala
def add(x: Int, y: Int): Int = x + y
```
现在，我们要对该函数进行柯里化，我们可以这样做：
```scala
def addCurried(x: Int)(y: Int): Int = x + y
```
在上面的示例中，我们使用了两组括号来定义柯里化版本的函数`addCurried`。现在，我们可以通过部分应用函数来调用这个柯里化函数：
```scala
val partiallyAppliedAdd = addCurried(5) _ // 部分应用，返回一个接受一个整数的函数
val result = partiallyAppliedAdd(3) // 调用部分应用后的函数
println(result) // 输出结果为8
```
通过柯里化，我们可以更方便地对函数进行部分应用和复合，从而写出更具表达力和灵活性的代码。