MySQL死锁是指两个或多个事务相互等待对方持有的资源，导致无法继续执行的情况。为了排查和解决MySQL死锁，可以采取以下方法：
记录死锁信息：MySQL的日志文件中会记录死锁信息，可以通过查看错误日志或使用SHOW ENGINE INNODB STATUS命令来获取详细的死锁信息。
查找死锁的事务：通过查看死锁信息中的事务ID，可以确定哪些事务参与了死锁。可以使用SELECT * FROM INFORMATION_SCHEMA.INNODB_LOCKS来查找当前正在等待或持有锁的事务。
解决死锁：一旦确定了死锁的事务，可以采取以下方法来解决死锁问题：
a. 回滚事务：可以回滚其中一个或多个事务，以释放死锁。
b. 调整事务顺序：可以调整事务的执行顺序，以避免死锁的发生。
c. 减少事务操作：可以减少事务的并发操作，降低死锁的风险。
d. 提高事务隔离级别：可以提高事务的隔离级别，以减少死锁的可能性。
总的来说，排查和解决MySQL死锁问题需要通过查看日志、查找死锁事务，然后采取相应的解决措施来解决问题。