在Mahout中，关系抽取方法主要是基于机器学习技术的文本分类和文本挖掘算法。其中，常用的关系抽取方法包括基于统计的方法、基于规则的方法和基于深度学习的方法等。这些方法可以帮助用户从大量文本数据中提取出有用的信息和关系，进而支持用户进行数据分析和决策。Mahout提供了一系列丰富的文本处理和机器学习算法，可以有效地支持关系抽取任务的实现。