在Kubernetes中，有多种方法可以收集应用程序的日志，以下是一些常用的方法：
使用Kubernetes的日志集收集器：Kubernetes支持通过实现日志集收集器来将应用程序的日志发送到存储后端，如Elasticsearch、Fluentd等。
使用Fluentd或Fluent Bit：Fluentd是一款开源的日志收集器，可以轻松地将应用程序的日志发送到各种存储后端，如Elasticsearch、Kafka等。Fluent Bit是Fluentd的轻量级版本，适用于资源有限的环境。
使用Prometheus和Grafana：Prometheus是一款开源的监控系统，支持收集和存储应用程序的日志数据，Grafana可以用来可视化这些日志数据。
使用EFK（Elasticsearch、Fluentd、Kibana）堆栈：EFK是一种常见的日志收集方案，通过Elasticsearch存储日志数据，Fluentd收集和发送日志数据，Kibana用来可视化日志数据。
使用第三方日志收集工具：除了上述方法外，还可以使用第三方的日志收集工具，如Loggly、Splunk等，来收集和分析应用程序的日志数据。