Docker是一个开源的容器化平台，用于将应用程序打包为可移植的容器，实现快速部署、扩展和管理。而Spring Boot是一个开源的Java框架，用于简化Spring应用程序的开发和部署。
下面是Docker和Spring Boot之间的一些主要区别：
1. Docker是一种容器化技术，用于将应用程序及其依赖项打包为独立的容器，实现了应用程序与环境的隔离和可移植性；而Spring Boot是一个Java框架，用于快速开发和部署Spring应用程序。
2. Docker可以在任何操作系统上运行，因为它基于容器技术；而Spring Boot是一个Java框架，需要在Java虚拟机（JVM）上运行。
3. Docker可以实现快速部署和扩展，提高了应用程序的可靠性和可伸缩性；而Spring Boot主要用于简化Spring应用程序的开发和部署，提供了一些便捷的配置和功能。
4. Docker可以实现多个应用程序的隔离和环境的一致性，提高了开发和部署的效率；而Spring Boot主要用于开发和部署单个Spring应用程序。
总的来说，Docker是一种容器化技术，用于实现应用程序的部署和管理；而Spring Boot是一个Java框架，用于简化Spring应用程序的开发和部署。它们可以结合使用，提高应用程序的可移植性和可靠性。