在SQL Server中，可以使用ORDER BY子句对字符串进行排序。ORDER BY子句可以用于单个列或多个列，可以按升序（ASC）或降序（DESC）进行排序。
例如，如果有一个名为"customers"的表，其中有一个名为"customer_name"的列，可以使用以下语句对该列进行升序排序：
SELECT customer_name FROM customers ORDER BY customer_name ASC
如果要进行降序排序，可以将ASC替换为DESC：
SELECT customer_name FROM customers ORDER BY customer_name DESC
此外，ORDER BY子句还可以用于同时对多个列进行排序。例如，如果想要首先按"customer_name"列进行排序，然后按"customer_age"列进行排序，可以使用以下语句：
SELECT customer_name, customer_age FROM customers ORDER BY customer_name ASC, customer_age ASC
在这个例子中，首先按"customer_name"列进行升序排序，如果"customer_name"相同，则按"customer_age"列进行升序排序。