在Hive中，可以使用ALTER TABLE语句来修改表的字段名。
例如，要修改表中的字段名，可以使用以下语法：
ALTER TABLE table_name CHANGE old_column_name new_column_name column_type;
其中：
table_name是要修改字段名的表的名称。old_column_name是要修改的字段的原始名称。new_column_name是要修改的字段的新名称。column_type是要修改的字段的数据类型。例如，要将表employees中的字段emp_name修改为employee_name，可以使用以下语句：
ALTER TABLE employees CHANGE emp_name employee_name STRING;
注意：在执行ALTER TABLE语句时，需要保证表中没有任何数据写入或正在进行的查询操作。如果需要修改的表中有数据写入或查询操作正在进行，则需要先停止这些操作，并等待它们完成后再执行ALTER TABLE语句。