在SQL中，使用UPDATE语句可以实现覆盖更新。UPDATE语句用于修改表中的数据，可以根据条件选择要更新的行，并提供要更新的新值。
以下是一个简单的示例，演示如何使用UPDATE语句来实现覆盖更新：
假设有一个名为users的表，包含以下列：id、name和age。现在要更新users表中id为1的用户的姓名和年龄：
UPDATE users
SET name = 'John Doe', age = 30
WHERE id = 1;
上述UPDATE语句将更新users表中id为1的用户的姓名为"John Doe"，年龄为30岁。
请注意，在UPDATE语句中，SET子句用于指定要更新的列和它们的新值，WHERE子句用于指定更新的条件。通过在WHERE子句中提供适当的条件，可以选择要更新的行，并通过在SET子句中提供新值来实现覆盖更新。