Java数据流是一种用于输入和输出数据的机制，用于在程序和外部数据源之间传输数据。数据流可以是字节流或字符流。字节流直接处理8位字节，而字符流使用Unicode字符集编码字符。
Java中的数据流通常用于文件操作、网络通信和与其他数据源的交互。数据流包括输入流和输出流，分别用于从数据源读取数据和向数据源写入数据。
数据流提供了一种方便、高效的方式来处理数据，可以逐个字节或字符地读取和写入数据，避免了一次性加载整个数据源的内存消耗。数据流还提供了各种功能，如缓冲、过滤和转换，以满足不同场景下的需求。