是的，SQL Server的加密函数可以用于存储数据。在SQL Server中，有多种加密函数可供选择，如AES_ENCRYPT、AES_DECRYPT、BACKUP_KEY、CHAP_PASSWORD、COMPRESS、DECRYPTBYKEY、DECRYPTBYPASSPHRASE、ENCRYPTBYKEY、ENCRYPTBYPASSPHRASE、MAKE_HASH、NEWID、PASSWORD、RAND、RANDBEAN、SHA1、SHA2_256、SHA2_512、SPATIAL_HASH、TICKET、VERSION等。
这些加密函数可以用于保护存储在数据库中的敏感数据，例如用户密码、信用卡号、社会安全号码等。通过对这些数据进行加密，可以降低数据泄露的风险。
然而，需要注意的是，加密数据会增加一些额外的计算开销，并且需要在解密时才能查看数据。因此，在使用加密函数时，需要权衡好性能和数据安全性之间的关系。
此外，SQL Server还提供了透明数据加密（TDE）功能，可以对整个数据库或特定列进行加密，而无需修改应用程序代码。TDE使用证书来保护加密密钥，从而提供更高的安全性。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业技术人员。