在MySQL中，可以使用UPDATE语句来批量更新多个字段。UPDATE语句的一般语法如下：
UPDATE 表名
SET 字段1 = 值1, 字段2 = 值2, ...
WHERE 条件;
其中，SET子句用于指定要更新的字段及其对应的值，可以同时更新多个字段。WHERE子句用于指定更新的条件，如果不指定WHERE子句，则会将表中所有记录的对应字段更新为指定的值。
以下是一个示例，假设有一个名为customers的表，包含id、name和age三个字段，现在要将所有年龄小于30岁的客户的名字和年龄更新为新的值：
UPDATE customers
SET name = '新名字', age = 30
WHERE age < 30;
以上的UPDATE语句会将customers表中所有年龄小于30岁的客户的名字更新为’新名字’，年龄更新为30。
需要注意的是，更新操作会修改表中的数据，请谨慎使用UPDATE语句，并确保正确设置WHERE子句以限定更新的范围。