ob_clean函数用于清空输出缓冲区并关闭输出缓冲。在处理大量数据时，使用ob_clean函数的优势包括：
提高性能：输出缓冲可以减少服务器和客户端之间的数据传输次数，从而提高性能。
避免内存溢出：处理大量数据时，可能会占用大量内存，使用输出缓冲可以在处理完数据后立即释放内存，避免内存溢出。
管理输出内容：输出缓冲可以帮助管理输出内容，确保输出的内容格式正确，并且可以在需要时对输出内容进行修改。
综上所述，ob_clean在处理大量数据时可以提高性能、避免内存溢出，并且帮助管理输出内容，是一个非常有用的函数。