在Java中，String是一个类，用来表示字符串。在Java中，字符串是一组字符的序列，可以包含字母、数字、符号等。String类提供了很多方法来操作字符串，比如连接字符串、截取字符串、查找字符串等。字符串在Java中是不可变的，也就是说一旦创建了一个字符串对象，其值是不可改变的。因此，任何对字符串的操作都会返回一个新的字符串对象。在Java中，字符串是一种常用的数据类型，也是一种基本类型。