C#中使用ODBC（Open Database Connectivity）的复杂度取决于具体的应用场景和需求。ODBC是一种通用的数据库连接技术，它允许应用程序通过SQL语句与多种关系型数据库进行交互。
对于简单的数据库操作，如查询、插入、更新和删除等，使用ODBC通常不会太复杂。C#提供了ODBC数据提供程序（如System.Data.Odbc）来简化这些操作。你可以使用连接字符串来配置数据库连接，然后使用SqlCommand对象来执行SQL语句，并通过SqlDataReader或DataSet对象来获取结果。
然而，对于更复杂的数据库操作，如事务处理、存储过程调用、复杂查询等，使用ODBC可能会变得更加复杂。在这些情况下，你可能需要更深入地了解ODBC的工作原理，以及如何使用C#中的相关类和方法来实现所需的功能。
此外，如果你需要在C#中使用其他数据库技术（如ADO.NET、Entity Framework等），可能需要学习不同的API和概念。这可能会增加一定的学习曲线，但也会使你在处理数据库操作时更加灵活和高效。
总的来说，C#中使用ODBC的复杂度取决于具体的需求和应用场景。对于简单的操作，使用ODBC通常不会太复杂；而对于更复杂的操作，可能需要更多的学习和实践。