如果Spring Boot日志配置不生效，可以尝试以下解决方法：
检查日志配置文件是否正确：确保application.properties或application.yml中的日志配置项正确设置。例如，检查logging.level.root是否设置为正确的日志级别，比如logging.level.root=DEBUG。
检查日志依赖是否添加：在pom.xml文件中，确保已经添加了正确的日志依赖，比如spring-boot-starter-logging。
检查日志框架是否正确配置：根据使用的日志框架，比如logback或log4j2，确保日志框架的配置文件正确放置在classpath下，并且配置文件中的配置项正确设置。
检查是否有多个日志框架的冲突：如果项目中同时使用了多个日志框架，可能会导致日志配置不生效。可以通过排除多余的日志依赖来解决这个问题。例如，使用<exclusions>标签排除不需要的日志依赖。
检查日志输出目标是否正确配置：根据需要的日志输出目标，比如控制台输出或文件输出，确保相关配置项正确设置。例如，检查logging.file和logging.path配置项是否正确设置。
检查日志级别是否正确设置：如果需要输出特定级别的日志，确保日志级别正确设置。如果在日志配置文件中设置了特定级别的日志输出，但是在代码中使用了不同的日志级别，可能会导致配置不生效。
重启应用程序：有些情况下，修改日志配置后需要重启应用程序才能生效。
如果以上方法仍然无法解决问题，可以尝试查看应用程序启动时的日志输出，以便更好地定位问题所在。