在MATLAB中，可以使用Graph and Digraph对象来实现最短路径算法。首先，你需要创建一个Graph对象，然后通过添加边来定义图的结构。然后，你可以使用内置的最短路径函数来计算两个节点之间的最短路径。
下面是一个使用MATLAB中最短路径算法的简单示例：
% 创建一个Graph对象
G = graph();
% 添加图的边
G = addedge(G, 1, 2, 10); % 添加从节点1到节点2的边，权重为10
G = addedge(G, 1, 3, 5); % 添加从节点1到节点3的边，权重为5
G = addedge(G, 2, 3, 2); % 添加从节点2到节点3的边，权重为2
% 使用最短路径函数计算最短路径
[dist, path] = shortestpath(G, 1, 3);
% 输出最短路径的距离和路径
disp(dist); % 输出最短路径的距离
disp(path); % 输出最短路径
在上面的示例中，我们首先创建了一个Graph对象，然后使用addedge函数添加了图的边。然后，我们使用shortestpath函数计算从节点1到节点3的最短路径。最后，我们输出了最短路径的距离和路径。
需要注意的是，上述示例中的权重是手动设置的，你可以根据自己的需求来设置权重的具体值。此外，MATLAB还提供了其他一些最短路径算法函数，如shortestpathtree和shortestpathtree，可以根据具体需求选择使用。