以下是在Mac上格式化和恢复出厂设置的方法：
备份您的数据。在格式化Mac之前，请确保备份了所有重要数据。您可以使用Time Machine或其他备份工具来备份您的数据。
进入恢复模式。按住Command + R键，直到出现Apple标志或旋转球形标志。
选择“磁盘工具”选项。在恢复模式下，您将看到一个“磁盘工具”选项。选择它并点击“继续”。
选择您的启动磁盘。在磁盘工具中，选择您的启动磁盘，并点击“抹掉”。
选择格式。在弹出窗口中，选择您想要的格式（例如Mac OS扩展（日志式）），并为您的磁盘命名。然后点击“抹掉”。
等待格式化完成。格式化过程可能需要一段时间，具体取决于您的磁盘大小和速度。
退出磁盘工具。完成格式化后，退出磁盘工具，然后选择“重新启动”选项。
恢复出厂设置。在重新启动后，您将看到一个欢迎屏幕。按照屏幕上的指示进行操作，以将您的Mac恢复到出厂设置。
请注意，恢复出厂设置将清除您的所有数据和设置，并将Mac恢复到出厂状态。因此，在执行此操作之前，请确保备份了所有重要数据。