在Java Web开发中，GET方法是一种常见的HTTP请求方式，用于从服务器获取数据。它在Java Web开发中的主要运用包括以下几个方面：
查询数据：当用户需要从服务器获取数据时，可以使用GET方法发送请求。例如，通过浏览器输入URL或者点击链接时，浏览器会向服务器发送一个GET请求，请求服务器返回相应的页面内容。
传递参数：GET方法可以将参数附加到URL上，以便在请求中传递给服务器。这些参数通常是键值对（key-value pairs）的形式，多个参数之间用&符号连接。例如：http://example.com/search?keyword=java&page=2。在后端，可以通过解析请求的URL来获取这些参数。
Servlet处理：在Java Web开发中，Servlet是处理客户端请求的主要组件。当客户端发送一个GET请求时，Servlet的doGet()方法会被调用。在这个方法中，可以编写处理请求的逻辑，例如查询数据库、处理业务逻辑等。处理完成后，可以将结果返回给客户端，通常是通过转发到一个JSP页面或者直接写入响应内容。
安全性：由于GET方法将参数附加到URL上，因此存在一定的安全风险。敏感信息（如密码）不应该通过GET方法传递，以防止被恶意用户截获。对于敏感操作（如登录、修改密码等），建议使用POST方法，因为POST方法将参数放在请求体中，不会直接暴露在URL上。
RESTful API设计：在设计RESTful API时，GET方法通常用于获取资源。例如，GET /users可以用于获取用户列表，GET /users/1可以用于获取ID为1的用户信息。在Java Web开发中，可以使用诸如Spring MVC、JAX-RS等框架实现RESTful API。
总之，GET方法在Java Web开发中具有重要作用，它可以用于查询数据、传递参数、处理请求等操作。在实际开发中，需要根据具体需求选择合适的HTTP方法。