在Ubuntu系统中，处理Node.js应用程序的异常请求需要以下几个步骤：
查看日志文件：首先，你需要找到Node.js应用程序的日志文件。通常，这些文件位于应用程序的根目录下的"log"文件夹中，或者在一个名为"logs"的文件夹中。日志文件可能包括"access.log"（访问日志）和"error.log"（错误日志）。
分析异常请求：打开日志文件，查找异常请求。异常请求通常表现为非200的状态码（如404、500等），或者是异常的请求路径。你可以使用文本编辑器的搜索功能，或者使用命令行工具（如grep）来查找特定的关键词。
定位问题代码：根据异常请求的信息，定位到问题代码。这可能涉及到查看应用程序的源代码，以及相关的配置文件。例如，如果异常请求是由于一个不存在的API接口引起的，你需要找到这个接口的定义，并检查其实现。
修复问题：在找到问题代码后，修复问题。这可能包括修改代码逻辑、更新配置文件等。修复完成后，重新启动Node.js应用程序以使更改生效。
验证修复：在修复问题后，验证修复是否成功。你可以通过发送新的请求来测试应用程序的功能，或者查看日志文件以确保没有新的异常请求。
监控和预防：为了避免未来的异常请求，你可以设置监控和报警机制。例如，你可以使用ELK（Elasticsearch、Logstash、Kibana）堆栈来实时监控和分析日志数据，或者使用第三方服务（如Sentry）来捕获和报告异常。
总之，处理Node.js应用程序中的异常请求需要查看日志文件、分析异常请求、定位问题代码、修复问题、验证修复以及设置监控和预防措施。通过这些步骤，你可以确保应用程序的稳定运行，并提高用户体验。