在Couchbase中，可以通过配置持久化设置来保证数据在节点重启时不丢失。以下是在Couchbase中配置数据持久化的步骤：
打开Couchbase控制台，登录并选择要配置持久化的集群。
点击左侧菜单栏中的“Settings”选项，然后选择“Cluster Settings”。
在“Cluster Settings”页面中，找到“Data”选项卡并点击进入。
在“Data”选项卡中，找到“Auto-failover”选项并开启自动故障转移功能，这样可以在节点故障时自动切换数据到其他节点。
在“Data”选项卡中，找到“Disk I/O”选项并配置适当的磁盘I/O设置，以确保数据持久化的性能和稳定性。
在“Data”选项卡中，找到“Durability”选项并选择适当的持久化模式。Couchbase支持三种持久化模式：不持久化、异步持久化和同步持久化。异步持久化可以提高性能，但在节点故障时可能会丢失数据；而同步持久化可以保证数据在写入后立即持久化到磁盘，但会影响性能。
在“Data”选项卡中，找到“Bucket”选项并选择要配置数据持久化的桶。点击桶名称进入配置页面。
在桶的配置页面中，找到“Durability”选项并选择适当的持久化模式。
确认配置完成后，点击页面底部的“Save Changes”按钮保存设置。
通过以上步骤，您可以在Couchbase中配置数据持久化以确保数据在节点重启时不丢失。