常用的Java设计模式及场景有以下几种：
- 单例模式（Singleton Pattern）：用于确保一个类只有一个实例，并提供一个全局访问点。
场景：当只需要一个对象来协调行为时，如数据库连接池、线程池等。
- 工厂模式（Factory Pattern）：用于创建对象，但不暴露创建逻辑给客户端，并通过公共接口引用新创建的对象。
场景：当需要根据情况创建不同类型的对象时，如数据库操作的工厂类。
- 抽象工厂模式（Abstract Factory Pattern）：提供一个创建相关对象的接口，而无需指定具体的类。
场景：当需要创建一组相关对象时，如创建不同操作系统下的UI组件。
- 代理模式（Proxy Pattern）：用于为其他对象提供一个代理以控制对这个对象的访问。
场景：当需要在访问一个对象之前做一些额外操作时，如权限控制、网络连接等。
- 观察者模式（Observer Pattern）：定义对象之间的一对多依赖关系，当一个对象状态变化时，其所有依赖对象都会收到通知并自动更新。
场景：当一个对象的改变需要通知其他对象，并且不需要知道通知的对象有哪些时，如发布-订阅模式。
- 装饰器模式（Decorator Pattern）：动态地给一个对象添加额外的职责，同时不改变其结构。
场景：当需要在不修改原有对象的基础上，动态地扩展其功能时，如IO流的处理。
- 策略模式（Strategy Pattern）：定义一系列算法，将每个算法封装起来，使它们可以互换。
场景：当需要在不同场景下使用不同的算法时，如排序算法、支付方式等。
- 模板方法模式（Template Method Pattern）：定义一个操作中的算法骨架，将一些步骤延迟到子类中实现。
场景：当多个类有相同的方法逻辑，但具体实现细节不同时，如模板方法的设计。
- 命令模式（Command Pattern）：将请求封装成对象，以便使用不同的请求、队列或者日志来参数化其他对象。
场景：当需要将请求与具体的执行操作解耦时，如菜单项的命令操作。
- 状态模式（State Pattern）：允许对象在内部状态改变时改变它的行为，对象看起来好像修改了它的类。
场景：当一个对象的行为取决于它的状态，并且需要根据状态进行不同的操作时，如订单的各种状态。
以上是常用的几种Java设计模式及相应的场景，设计模式的选择取决于具体的情况和需求。