在C++中，可以使用等号（=）将一个字符串赋值给一个字符串变量。具体语法如下：
std::string str; // 声明一个字符串变量
str = "Hello World"; // 将字符串 "Hello World" 赋值给变量 str
另外，也可以在声明字符串变量的同时进行赋值，如下所示：
std::string str = "Hello World"; // 声明一个字符串变量并赋值为 "Hello World"
值得注意的是，C++中的字符串变量需要使用std::string来声明，所以在使用字符串变量之前，需要包含头文件 <string>。