要自定义Windows 10的开始菜单背景和图标，您可以按照以下步骤进行操作：
在桌面上右键单击，并选择“个性化”。
在打开的“设置”窗口中，选择“背景”选项卡。
在“背景”选项卡下，您可以从提供的选项中选择一个背景图像，或者选择“浏览”以选择您自己的图像。
选择您喜欢的背景图像后，它将立即应用于开始菜单。
在桌面上右键单击，并选择“个性化”。
在打开的“设置”窗口中，选择“开始”选项卡。
在“开始”选项卡下，您可以选择“开始菜单”样式和大小。
若要更改开始菜单图标，点击“更改图标”按钮。
在弹出的“更改图标”窗口中，您可以选择系统提供的图标，或者点击“浏览”选择您自己的图标文件。
选择您喜欢的图标后，点击“确定”应用更改。
请注意，自定义开始菜单背景和图标仅适用于Windows 10的某些版本。如果您无法找到相应的选项，请确保您的Windows 10版本支持自定义开始菜单背景和图标。