在HTTP中，Content-Type用于指定发送给接收方的实体主体的媒体类型。
具体来说，Content-Type主要有以下作用：
标识数据类型：Content-Type指定了实体主体的媒体类型，例如text/plain表示纯文本、application/json表示JSON数据、image/jpeg表示JPEG图片等。接收方可以根据Content-Type来确定如何处理接收到的数据。
解析数据：接收方根据Content-Type来解析接收到的数据。例如，如果Content-Type是application/x-www-form-urlencoded，接收方会将实体主体解析为键值对形式的表单数据；如果Content-Type是application/json，接收方会将实体主体解析为JSON格式的数据。
内容协商：当客户端发送请求时，可以通过Content-Type来告知服务器发送的数据类型，服务器可以根据请求头中的Content-Type来决定返回的数据类型。这种机制被称为内容协商。
安全性检查：Content-Type也可以用于安全性检查，确保接收到的数据与预期的数据类型一致，防止一些恶意攻击或误操作。
总之，Content-Type在HTTP中起到了指定数据类型、解析数据、内容协商和安全性检查等作用。