在SQL中，可以使用SUBSTRING函数来截取指定内容。具体语法如下：
SUBSTRING(string, start, length)
其中，string是要截取的字符串，start是起始位置（从1开始计数），length是要截取的长度。
例如，如果要截取字符串"Hello, World!"中的"World"部分，可以这样写：
SELECT SUBSTRING('Hello, World!', 8, 5)
这将返回"World"这个子串。