MySQL列存储的数据备份与恢复方法有以下几种：
使用 mysqldump 工具进行备份和恢复：可以使用 mysqldump 命令将整个数据库、表或特定列的数据导出到 SQL 文件中，然后使用 mysql 命令将 SQL 文件中的数据导入到数据库中。
使用 MySQL Workbench 工具进行备份和恢复：MySQL Workbench 是一个图形化管理工具，可以通过它的备份和恢复功能将数据库或表的数据备份到 SQL 文件，并且可以通过导入 SQL 文件的方式恢复数据。
使用 MySQL Enterprise Backup 工具进行备份和恢复：MySQL Enterprise Backup 是 MySQL 官方提供的备份和恢复工具，可以备份整个数据库或特定表的数据，并且支持增量备份和恢复。
使用第三方备份工具进行备份和恢复：还可以使用一些第三方的备份工具，如 Percona XtraBackup、Zmanda Recovery Manager 等，来备份和恢复 MySQL 数据库中的数据。这些工具通常提供更多的备份和恢复选项，可以根据实际需要选择合适的工具。