Java的multiply方法是用于对两个数进行乘法运算的方法，返回两个数相乘的结果。与其他数学运算方法不同的地方在于，multiply方法是专门用于乘法运算的，而其他数学运算方法可能涵盖更多的数学运算，如加法、减法、除法等。此外，Java的multiply方法是针对整数和浮点数进行乘法运算的，而其他数学运算方法可能还支持其他类型的数值运算。