JVM中的栈和堆是两种不同的内存区域，它们具有以下区别：
栈（Stack）是线程私有的，每个线程都有自己的栈，用于存储方法调用和局部变量。栈中的数据是按照后进先出（LIFO）的顺序存储和访问的。堆（Heap）是线程共享的，用于存储对象实例和数组。
栈中存储的是基本数据类型和对象的引用，而对象的实际数据存储在堆中。当在方法中创建一个对象或者调用一个方法时，会在栈中分配内存用于存储对象的引用，而对象的实际数据则存储在堆中。
栈是有限的，大小一般为几MB，由操作系统分配。堆是动态分配的，大小可以根据需要动态调整，一般比栈大。
栈中的内存分配速度比堆快，因为栈的内存模型简单，只需移动指针即可分配内存。而堆中的内存分配需要进行垃圾回收和内存碎片整理，所以速度较慢。
总的来说，栈和堆在内存分配和管理方面有所不同，开发者在编写代码时需要注意栈中的基本数据类型和对象引用会被存储在栈中，而对象的实际数据存储在堆中。