在Beam中处理延迟数据通常可以通过设置窗口来处理。窗口可以根据时间、元素数量等条件对数据进行分组，然后可以对每个窗口内的数据进行操作处理。
在Beam中处理延迟数据的一种方法是使用数据处理时间窗口，可以通过设定窗口的时间范围来处理延迟数据。另一种方法是使用水印机制来处理延迟数据，水印可以用来估计数据是否已经到达，以便在处理延迟数据时进行适当的操作。
另外，Beam还提供了一些机制来处理数据的乱序性，比如使用乱序处理策略来控制数据的乱序程度，或者使用迟到数据处理机制来处理延迟数据。
总的来说，在Beam中处理延迟数据需要结合使用窗口、水印、乱序处理策略等机制，以确保数据能够按照预期进行处理。