要提高strip_tags函数的数据处理速度，可以尝试以下几种方法：
编写自定义的strip_tags函数：根据实际需求编写一个更高效的strip_tags函数，可以使用正则表达式或其他方法来更快速地去除HTML标签。
使用C扩展：将strip_tags函数写成C扩展，并在PHP中调用，可以提高数据处理速度。
使用缓存：如果需要处理大量数据，可以考虑在处理过程中使用缓存来减少重复的数据处理操作，从而提高处理速度。
使用多线程或并行处理：将数据处理过程拆分成多个线程或并行处理，可以同时处理多个数据，提高处理速度。
使用更高效的算法：对strip_tags函数的算法进行优化，可以提高数据处理速度。可以尝试使用更高效的算法来处理HTML标签的去除操作。
通过以上方法，可以有效提高strip_tags函数的数据处理速度。但需要根据具体情况选择适合的方法来优化代码。